Meine Arbeitsweise

Als Ärztin für Allgemeinmedizin und Klinische Ernährungsmedizin zähle ich zu der einzigen Berufsgruppe, welche befugt ist, sowohl gesunde Personen präventiv zu beraten, um deren Gesundheit zu erhalten als auch Menschen mit Erkrankungen, nicht nur ernährungsmedizinisch, sondern ebenso medikamentös zu behandeln. Neben dem ausführlichen ärztlichen Gespräch führe ich, bei Notwendigkeit, weitere diagnostische Untersuchungen (Blut-/Stuhlanalysen u.a.) durch.
In meiner Tätigkeit als klinische Ernährungsmedizinerin steht die Nahrung im Sinne einer 'FOOD FIRST'-Strategie im Mittelpunkt. Eine ausgewogene und gesunde Kostform versorgt Sie mit ausreichenden Nährstoffen und Energie. Eine bunte Mischung an Lebensmittel, am besten regional und saisonal, bilden die Basis für Ihre Gesundheit.
Falls eine vollständige Deckung des Nährstoffbedarfs in bestimmten Lebenssituationen (z.B. Schwangerschaft) sowie bei speziellen Kostformen (z.B. Veganismus) nicht gegeben ist, kann es sinnvoll sein, diese zu ergänzen. Bitte beachten Sie, dass Nahrungsergänzungsmittel keine Arzneimittel sind, sondern Lebensmittel darstellen. Die Kontrollen von Nahrungsergänzungsmittel erfolgen somit nicht nach dem Arzneimittelgesetz. Die Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) bemängelt immer wieder Produkte aufgrund von mikrobiellen Verunreinigungen, nicht zugelassenen Inhaltsstoffen und mangelhaften Kennzeichnungen. Sollten Sie diesbezüglich an unabhängigen  weiterführenden Informationen, welche wissenschaftlich belegt sind, interessiert sein, dann finden Sie diese unter www.medizin-transparent.at bzw. www.klartext-nahrungsergaenzung.de.

Sollten Sie an einer vollständigen Umstellung Ihrer Ernährungsform bzw. Gewichtsreduktion interessiert sein, bitte ich Sie, Mut, Vertrauen und Geduld mitzubringen. Der Erfolg einer raschen Gewichtsreduktion durch eine radikale Diät geht oftmals mit einem übermässigen Abbau der Muskulatur und dem anschließenden Jo-Jo-Effekt einher. Zielführender ist, Ernährungsgewohnheiten, welche über Jahre bzw. Jahrzehnte erlernt wurden, zu verändern und an den notwendigen Bedarf anzupassen. Achtsames Essen belohnt Sie mit einem guten Körpergefühl.
Ich freue mich auf Sie!

Ernährungsberatung als wesentlicher Bestandteil für Ihre Gesundheit

  • Lebensstil-Veränderung und Optimierung der Körperzusammensetzung
  • Prävention von Stoffwechsel- & Herz- / Kreislauf-Erkrankungen durch sowohl Senkung von Blutzucker-, Blutfett- als auch Harnsäure-Werten
  • Therapiebegleitung bei Stoffwechsel- & Herz- / Kreislauf-Erkrankungen (Diabetes mellitus, Fettleber, Arteriosklerose, Gicht, Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfall)
  • Gewichtsmanagement bei Übergewicht & Fettleibigkeit
  • Ernährung bei Allergien (Nahrungsmittel, Kreuzallergie mit inhalativen Allergenen)
  • Ernährung bei chronischen Magen-Darm-Erkrankungen (Gastritis, M. Crohn, Zöliakie, Sigmadiverticulitis u.a.)
  • Ernährung bei Nierenerkrankungen
  • Ernährung bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeit (Lactose-, Fructose-, Histamin-intoleranz)
  • Ernährung bei Kinderwunsch, Schwangerschaft, Stillzeit, Säuglingsanfangs- & Folgenahrung, Beikost
  • Ernährung bei Kindern und Jugendlichen
  • Ernährung im Klimakterium
  • Ernährung im Alter
  • Ernährung und Sport
  • Beratung bei speziellen Kostformen zur Vermeidung eines Mikronährstoffmangels
  • EDV-basierte Auswertung von Ernährungsprotokollen, Erstellen von Tages-/Wochenspeiseplänen, Einkaufslisten, Rezeptvorschläge
  • Beratung über Lebensmittelsicherheit, Informationen zu Nahrungsergänzungsmittel


Ich bin Mitglied der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE).

Ablauf der Ernährungsberatung

Ernährungsberatung STANDARD

Zu Beginn einer Ernährungsberatung erfolgt eine Besprechung Ihrer aktuellen Ernährung sowie Ihres Therapieziels (Vermeidung von Nährstoffdefiziten unter bestimmten Diätformen bzw. unter Eliminationsdiät infolge von immunologisch bedingten Lebensmittelallergien,  Gewichtsreduktion, Verbesserung des Stoffwechselprofils, Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen u.v.m.). Anschließend wird die Körperzusammensetzung mittels einer Body-Impedanz-Analyse (BIA) gemessen. Die verwendete BIA mBCA 525 ist nicht nur MDR zertifiziert, sondern liefert auch medizinisch präzise Messwerte und ist gegenüber Referenzmethoden des Goldstandards validiert (Ganzkörper-MRT / Skelettmasse, 4C-Modell / Fettmasse)
-> siehe Leistungsspektrum.

Ernährungsberatung ERWEITERT
Sollten Sie an einer exakten Nährstoffanalyse Ihrer bisherigen Kostform interessiert sein, um mögliche Defizite an Nährstoffen festzustellen, erfolgt diese auf Basis eines Ernährungstagebuchs sowie einer computergestützten Nährwertberechnung. Diese Ernährungsanalyse ist aufwendig, bietet allerdings die Möglichkeit des Erkennens von Nährstoffmängel. Sollten Nährstoffdefizite vorliegen, erhalten Sie einen individuellen Ernährungsplan, welcher Sie ausreichend mit allen Nährstoffen versorgt. Gerne können Rezepte, Einkaufslisten und Nährstofftabellen ausgegeben werden -> siehe Leistungsspektrum.


Informationen zur Vorbereitung auf die BIA-Messung

Bitte beachten Sie folgende Faktoren, welche sowohl die BIA-Messung als auch deren Aussagekraft beeinflussen und deshalb vermieden werden sollten. 

 

  • Kommen Sie nüchtern zum Termin. Sie sollten möglichst 4-5 Stunden nichts gegessen haben. Vermeiden Sie große Trinkmengen, auf einen Schluck Wasser oder Tee (max. 150 ml) müssen Sie nicht verzichten. Alkoholverzicht 24 Stunden vor der BIA-Messung.
  • Vermeiden Sie bitte eine anstrengende sportliche Aktivität 12 Stunden vor der geplanten BIA-Messung. 
  • Der letzte Saunabesuch sollte 12 Stunden zurückliegen. 
  • Bitte entleeren Sie unmittelbar vor der BIA-Messung Ihre Harnblase. Ideal ist, wenn die Stuhlentleerung bereits stattgefunden hat. 
  • Bitte benützen Sie am Tag der BIA-Messung keine Waschlotionen bzw. cremen Sie Ihre Haut nicht ein. 


Für folgende Personengruppen ist eine BIA-Messung nicht geeignet: 

  • Personen mit elektronischen Implantaten (Herzschrittmacher, automatisch implantierbarer Cardioverter-Defibrillator, tiefer Hirnstimulator)
  • Schwangere
  • Kinder & Jugendliche < 18 Lebensjahren